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花纹饼干
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海德薇冲鸭-

昨天带女儿去超市，女儿要饼干，只好给她少买了一点，今天趁女儿睡觉，赶紧忙乎着给女儿做了一些饼干

食材
小麦面粉 150g
鸡蛋 1个
黄油 15g
巧克力 20g
白糖 20g
牛奶 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把黄油室温软化，除巧克力和牛奶以外，取130克面粉放入黄油里，加入鸡蛋和白糖和成面团备用
  • 步骤 2/7
    将牛奶放入盆里加入巧克力，把锅加适量的水烧热，把装有巧克力的盆放入锅里，将巧克力融化，放入剩下的20克面粉搅拌均匀，
  • 步骤 3/7
    然后把步骤1里的面团撕碎放入搅好的巧克力面团里，用力揉均匀，把揉好的面团盖上保鲜膜，松弛15分钟
  • 步骤 4/7
    把松弛好的面团整理成长条状
  • 步骤 5/7
    切成0.3厘米薄厚的饼干坯
  • 步骤 6/7
    把切好的饼干坯摆入烤盘
  • 步骤 7/7
    烤箱预热180度烤15分钟，看到表面金黄即可
小贴士

烤的时间长短要因烤箱来定

发布于 2024-08-17
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