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椰蓉球
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纯白梦枫

中秋做椰蓉月饼家里还剩点，怕放久了就不好，中午在好豆里面逛到椰蓉球，就照豆亲的方子照做，宝宝很爱吃。

食材
高筋面粉 120g
黄油 75g
细砂糖 45g
蛋黄 2个
椰蓉丝 20g
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好食材
  • 步骤 2/8
    黄油软化打发
  • 步骤 3/8
    白糖分两次打发
  • 步骤 4/8
    蛋黄分三次打发
  • 步骤 5/8
    黄油打发有点发白，蓬松即可。
  • 步骤 6/8
    倒入玉米淀粉混合均匀即可
  • 步骤 7/8
    分成小剂子，放在椰蓉上滚一滚
  • 步骤 8/8
    依次放好。放入烤箱中层150度20分钟即可。
小贴士

椰蓉球

发布于 2022-06-16
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