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消化饼干
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establish迷恋

跟着涛涛妈咪做消化饼干，香酥可口，散发纯麦香味，无色素、无防腐剂，是真正健康的优质饼干，老少皆宜呢！

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 75g
全麦面粉 75g
黄油 65g
蛋液 50g
红糖 30g
麦芽糖 10g
泡打粉 1/2小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉、泡打粉混合后过筛备用
  • 步骤 2/10
    黄油软化后，加入红糖、麦芽糖用打蛋器打发至蓬松。
  • 步骤 3/10
    分两次倒入蛋液，加一次后用打蛋器充分搅打后再加下一次搅拌均匀
  • 步骤 4/10
    将面粉和全麦面粉倒入黄油中用塑料刮刀搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    揉好面团放入冰箱冷藏1小时
  • 步骤 6/10
    冷藏好的面团，用擀面杖擀成薄片
  • 步骤 7/10
    用圆型模具压出形状
  • 步骤 8/10
    将压好的饼干摆在烤盘上，在饼干上用叉子叉一些小孔
  • 步骤 9/10
    放入预热好的烤箱，上下火170度，烤20分钟左右，当颜色变深时就可以了。
  • 步骤 10/10
    出炉啰！
小贴士

温度按自己烤箱的脾性来控烤哦

发布于 2024-10-03
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