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巧克力椰丝提子酥排
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disorder波塞冬

哇咔咔... 朵儿又为大家带来一款超级美味的小茶点哟...到底有多好吃呢...这个恐怕要亲们亲自尝试啦...上面是浓郁的巧克力味道，下面伴随着的就是椰丝那特有的香气，咬下去，真的酥到赞呢！

食材
低粉 100g
黄油 30g
盐 1g
巧克力炼乳 适量
椰丝 适量
提子干 适量
红糖 适量
面包糠 适量
泡打粉 3g
小苏打 1g
鸡蛋液 20ml
牛奶 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    制作上层部分：鸡蛋打撒
  • 步骤 2/18
    所有粉类过筛
  • 步骤 3/18
    加入黄油
  • 步骤 4/18
    加入红糖
  • 步骤 5/18
    搓成雪花状
  • 步骤 6/18
    所有液体混合，搅匀
  • 步骤 7/18
    干湿混合
  • 步骤 8/18
    加入提子干
  • 步骤 9/18
    拌匀
  • 步骤 10/18
    抓揉成团
  • 步骤 11/18
    制作底部材料：适量的低粉，面包糠混合
  • 步骤 12/18
    加入椰丝，拌匀
  • 步骤 13/18
    将剩余的蛋液与干性材料混合，拌匀，用叉子插成碎粒
  • 步骤 14/18
    混合好的底座材料
  • 步骤 15/18
    将底部材料整理成适合模具的大小
  • 步骤 16/18
    将顶部材料切合成与底部材料相吻合的大小
  • 步骤 17/18
    将整理好上下部分放入到模具中
  • 步骤 18/18
    放入烤箱，200度，15分钟即可
小贴士

朵儿提示：这款小茶点在制作的时候需要注意的是因为有两层所以烘烤的时间要酌情掌握的呢！

发布于 2023-06-07
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