我不是很喜欢吃鸭头，吃起来停不了嘴的是我的那一位，有些食品，如臭豆腐，喜欢吃它的人，觉得是个宝，不喜欢吃的人，觉得好臭，鸭头可能也算这类吧，LG连说好吃，而我却觉得怪怪的，尤其是脑袋里面。
不过话说回来，如果要是出游，当小零食，喜欢这口的，可真不错，尝了一个，还是非常的香滴。
鸭头比较腥，先用盐和料酒其它调料腌制下，可以去掉腥味。也可以在开水锅里焯的方式去腥。