山楂酱小面包
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高大bid

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。

时间:10-30分钟
食材
纯牛奶 90g
3g
酵母粉 3g
10g
鸡蛋 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备原料
  • 步骤 2/9
    把所有原料放入面包桶里,选择发面
  • 步骤 3/9
    发酵完成后,案板上刷一层油,面团排气
  • 步骤 4/9
    分成6份
  • 步骤 5/9
    擀皮,放入山楂酱,包起来
  • 步骤 6/9
    烤盘刷一层油,排放小面团,中间留空隙,留下发酵空间,醒发30分钟
  • 步骤 7/9
    发酵完成后表面刷一层鸡蛋液
  • 步骤 8/9
    烤箱150度预热5分钟,150度上小火20分钟
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

纯牛奶和面做的面包很松软。

发布于 2022-08-27
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