姐姐上次做了山楂酱，说是很好吃，对心脑血管不是很健康的人来说是很好的食品，还可以开胃。我女儿也很喜欢山楂，我也做一点试试。可以抹面包、佐餐都不错。
佳宁心得：
1、山楂要用盐水泡一会洗干净。
2、水不要太多，否则要熬很长时间。
3、要想甜，放点盐。
4、最后很粘稠的时候，很容易溅到手上，要小火，快速搅动。
5、自制的果酱没有防腐剂，要尽快吃完。