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自制山楂酱的做法
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秋离未离代桃
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时间:10分钟内
食材
山楂 500克
白糖 250克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    新鲜山楂
  • 步骤 2/8
    山楂洗净，去根蒂。
  • 步骤 3/8
    直接捏开，去核。
  • 步骤 4/8
    将处理好的山楂放入煮锅内，加一大杯水，量以基本没过山楂为宜。
  • 步骤 5/8
    煮锅置火上，开大火煮沸后转为中火
  • 步骤 6/8
    山楂软烂时，加入白糖。
  • 步骤 7/8
    加入白糖后，转小火，用稍大的勺子不停搅拌，并用勺子按压山楂，煮至感觉很粘稠即可。
  • 步骤 8/8
    煮好的山楂酱放入消过毒的干净瓶中，凉透，放入冰箱保存。
发布于 2020-07-15
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