这次又继续做五分钟面包之基础面团,搅拌了原配方用料的一半,家里的烤箱比较小,一次只能烤两根面包棒,也就是原配方用料的1/4用料,烤两根面包棒。好在面团可以在冰箱冷藏两周,因而还可以吃到新鲜的面包棒,
搅拌好的面团室温发酵三小时后使用,最好冷藏放置一夜使用效果更好。