椰蓉面包，真的是我最爱做的面包之一，尤其喜欢变换他们的造型。无论它的造型是朴实还是华丽，都散发着它迷人的香味，让人欲罢不能。今天这款椰蓉面包，造型像个花冠，很是可爱呀。
1.如果手工揉面的朋友，可以多加10克的牛奶，保持足够湿度，面团会出膜一点。
2.椰蓉馅儿不宜过多，尤其最后一厘米，不要抹，不然卷不紧面团。
3.二发的时候保持烤箱内湿度。
4.烤制的时候，如果面包发太高，要用锡纸挡一挡，不然容易最上层上色过深。