以前做过免揉面包，做出来组织稍微比揉出筋膜的面包粗糙点，但口味一样的好吃，其实非常适合懒得揉面的人们。全程面包不用手和面，只用刮板翻动几次，很省事。这次我是晚上6点多拌好的面团，第二天早上9点多烤的，面包上面撒满了花生，烤出来很是香。非常好吃。
花生要用熟花生米，去红衣擀碎。
这款面包最合适用这种不粘烤盘，不用换模具，一次成功。
观察面包颜色，中间加盖锡纸。