草儿特别喜欢花生，炒食煮粥炖汤都会加点花生，尤其是炖汤，那粉粉糯糯的口感特好吃。更喜欢花生做馅料，既有口感也有味道。甜的花生固然好吃，偶尔来点咸味的，尤其是蒜香风味的面包，真的很不错。
1、酵头在室温下慢慢发酵，面团呈蜂窝状，且可以拉出很长的丝最好。
2、馅料加点白糖提提味，蒜香味道更浓郁。
3、烘焙时间和火力需要根据烤箱性能灵活掌握。
4、花生的不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。当然，食之有度最好。