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绿豆馅面包盏
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Chanldersun

小巧可爱的面包，裹上绿豆馅更好吃

时间:10-30分钟
食材
面粉 125g
油 18g
糖 20g
酵母 2g
水 65g
蛋液 适量
黑芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉，糖，油，酵母，混合揉成团，醒20分钟
  • 步骤 2/9
    发酵至二倍大
  • 步骤 3/9
    发酵好的面团排气，分成小剂子
  • 步骤 4/9
    取一份小剂子，撖平。
  • 步骤 5/9
    包上自制的绿豆馅
  • 步骤 6/9
    收好口，捏紧
  • 步骤 7/9
    收口向下，码入蛋挞模具中
  • 步骤 8/9
    依次做好每个小面包
  • 步骤 9/9
    发酵成二倍大，刷上蛋液，洒上黑芝麻，入烤箱160度烤12分钟
小贴士

面包比较小，烘烤时间和温度请根据自家情况适当调整小。

发布于 2022-04-11
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