小面包跟吐司面包相比对面团的要求没那么严格，对于刚学烘焙的来说，做做这种小面包也是不错的选择，我家宝宝也很爱吃，没有加任何馅料，味道淡淡的只有面粉和奶的香味，比较适合小宝宝，也可以自己在中间夹上果酱和火腿肠都可以。
1.最后在面团上刷的蛋液，可以在之前留一点出来，最后刷在表面。
2.牛奶可以换成是水。
3.不喜欢黄油味道的还有把黄油换成没有气味的玉米油。