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葵花籽南瓜蛋糕
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半窗疏影竺

婆婆给剥了好多瓜子，嘻嘻，感谢~~~平时怕长胖，不怎么吃，也不能浪费了一片心意呢，做蛋糕的时候放上，烤过之后，味道似乎更香了呢，蛋糕也变得不一样起来。

食材
南瓜 110g
黄油 30g
白糖 30g
鸡蛋液 1个
低筋面粉 180g
瓜子 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜去皮去瓤
  • 步骤 2/9
    切成小块，蒸熟
  • 步骤 3/9
    蒸好的南瓜压成南瓜泥，越细越好哦
  • 步骤 4/9
    放入白糖
  • 步骤 5/9
    放入蛋液和融化的黄油，最后放入泡打粉
  • 步骤 6/9
    将面粉准备好
  • 步骤 7/9
    将南瓜泥倒入面粉，用刮刀轻轻上下翻拌均匀。
  • 步骤 8/9
    将拌好的蛋糕糊倒入容器，8分满，最后在蛋糕表面撒上一层瓜子仁。
  • 步骤 9/9
    烤箱预热到170度，中层，30分钟左右即可。
小贴士

南瓜蒸熟后，压的越细越好。

发布于 2022-03-19
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