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抹茶纸杯蛋糕
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新妹儿oba

抹茶的幽香吸引了我的食欲，动手做了这款纸杯蛋糕，口感不错。大家也可以试一试哦，这款蛋糕非常不错呢。

食材
低筋面粉 200g
鸡蛋 4个
油 适量
牛奶 适量
抹茶粉 适量
白糖 60克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡蛋
  • 步骤 2/11
    蛋清分离
  • 步骤 3/11
    分离
  • 步骤 4/11
    打发蛋清，提起的打蛋器有呈直角形状既可
  • 步骤 5/11
    粉和抹茶、牛奶
  • 步骤 6/11
    先将抹茶粉和面粉按量装好
  • 步骤 7/11
    闺怨牛奶和油倒入蛋王，搅拌均匀
  • 步骤 8/11
    加入面粉、抹茶粉搅拌均匀
  • 步骤 9/11
    加入打发好的蛋清
  • 步骤 10/11
    准备好的纸杯，将材料搅拌均匀后倒入杯内
  • 步骤 11/11
    放入烤箱180度烤8分钟，150度烤15分钟既可
小贴士

抹茶的想味，越吃越想吃，打发蛋清为15分钟最佳。

发布于 2022-12-14
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