烤箱买了一年多一直也没试过,自打开始正式启用它后,就一直想给自己家人做个蛋糕。终于,,,,老爸过生日了~~给了我表现的机会!!!!蛋糕风格有点小清新~造型总体来讲是最满意的,所以发上来和大家分享下!第一次发帖子~~~好兴奋!!!!不过记录的图片不全,因为当时就是为了向爷爷奶奶证明这蛋糕真是我做的,不是买的,他们总以为我手脚愚钝我是不会告诉大家的~
戚风蛋糕的蛋白一定要打发成功才能成功,搅拌蛋黄糊的时候要顺时针,奶油不要打发过头。