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可可玛格丽特
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抖坠以接玖

美味的玛格丽特饼干，第一次做就成功了

食材
低筋面粉 40g
淀粉 40g
黄油 40g
白糖 25g
熟鸡蛋黄 1个
可可粉 5g
盐 1g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油加入白糖隔水溶化
  • 步骤 2/7
    筛如蛋黄
  • 步骤 3/7
    筛如低粉和淀粉
  • 步骤 4/7
    筛入可可粉
  • 步骤 5/7
    和成面团
  • 步骤 6/7
    分成7克左右大小的小剂子，放在冰箱里冷藏10分钟，用手指按一下，如图
  • 步骤 7/7
    放在烤箱里160度烤20分钟
小贴士

鸡蛋黄要过筛，这样做出来的饼干更加细腻

发布于 2023-05-04
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