自从家里买了烤箱，我就开始自学制作各种烤箱美食，不管成功与否，都很开心，都是自己用心学的，按我老妈的说法，“现在越做越好了”。我们家比较爱吃豆沙馅的食品，我就经常换作花样做一些豆沙面包，给家人做早餐，即营养又卫生，方便快捷。
1、水量的多少跟不同品牌的面粉及天气有关，夏天就比春天向更容易发面，水量也会相应减少些（冬天我还没有经历过）2、同一烤盘内最好是同一款式，烤出来的效果好，受热均匀； 我是为了利用这机会学习多种花式 3、分数量时，我也是用电子称称的，重量一致，这样受热会均匀 4、因为是豆沙馅的，所以糖无需多放。