近日,孩子们学习了中华传统文化知识,搜集整理了相关的很多资料。因上学期为小女儿班上助教,讲了一堂中国戏曲基础知识的课,获得老师的好评和推荐。于是,大女儿的班主任也请我去为孩子们上节戏曲知识课。小丹童鞋得到消息自然兴奋不已,很早就要我为同学们准备礼物和饼干,完全按小女儿班上助教形式复制一翻,否则我就会落个“不公平”的罪名。
本着对于双胞胎尽量做到“一碗水端平,绝不厚此薄彼”的原则,我一早就整理好讲课需要的PPT,在网上订了中华传统文化知识的相关礼物,然后在讲课的前一天开始准备为孩子们做充满趣味性的饼干,确保全班每个孩子一份。因为每盘饼干只能烤二十几块,全班将近50名学生,再加上准备老师的,其中还得包括醒发和冷冻的时间,我从下午开始做,一直到凌晨2点才做完,真累啊!
讲课时,老师和孩子们一起认真地做着笔记,大家踊跃地举手回答问题。有称呼我“阿姨”的,有称呼我“老师”的,还有称呼“喻妈妈”的(哈哈,终于不再从夫姓了)。听见孩子们亲切的称呼、稚嫩的声音,看见他们纯真的笑脸,享受着她们热情的拥抱,我的疲劳真是一扫而光!说实话,被孩子们包围的感觉真是挺好呢!或许也弥补了我当初没听老师的建议,放弃读师范而去学服装设计的遗憾吧。
妈妈 贴心话:
1、搅拌面团时切忌画圈,要用切拌和叠压的方式,否则容易出筋,影响饼干口感不够酥脆;
2、和好的面团最好是放在冰箱冷冻10分钟左右,稍稍冻硬的面团更容易擀至成形。