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姜味饼干
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思量duplicate

这是一款姜味的饼干，也是圣诞饼干，添加了黑芝麻和红糖味道格外的香。还有保健作用哟。

时间:10-30分钟
食材
黄油 100g
红糖 80g
蜂蜜 60g
鸡蛋 1个
低筋面粉 300g
姜粉5g 5g
肉桂粉 2g
小苏打 2g
黑芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    软化的黄油加入红糖 蜂蜜搅拌均匀后打发至红糖溶化。
  • 步骤 2/10
    打发好的黄油分次加入鸡蛋。
  • 步骤 3/10
    一次搅拌均匀再加一次。使鸡蛋融合与黄油糊中。
  • 步骤 4/10
    筛入低粉，泡打粉，姜粉，肉桂 粉。
  • 步骤 5/10
    轻轻揉成面团，盖好保鲜膜放入冰箱饧至30分钟。
  • 步骤 6/10
    饧好的面团擀成薄片，去掉边缘成长方形。
  • 步骤 7/10
    撒上黑芝麻，再擀平。
  • 步骤 8/10
    用刀切成条。
  • 步骤 9/10
    切好的饼干条稍拧一下，码放在烤盘里。
  • 步骤 10/10
    烤箱200度，15分钟左右。
小贴士

各家烤箱温度不同。在烘烤时要注意观察，饼干边缘颜色变深即可。

发布于 2022-08-28
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