自从会自已烤饼干,蛋糕开始起,就很少很少去买外面的了,随手拿起一看,各式各样的添加剂,已经让人没有了想尝试的欲望。咱家的臭宝,嘴巴也是越养越叼了,外面买回来的,总是先尝尝味,不合胃口的坚决不会吃第二口了。
天气一天比一天冷,每天的下午二,三点,总感觉肚子饿,总想找点小零食填一填,既然担心外买的卫生状况,那就自已动手做吧。以前总是甜味饼干做的多,吃多了也想换换口味。香葱的香,黄油的香,完美相结合,烘烤时满屋飘香,就想它快点烤好,趁着温热,配一杯热咖啡,赶走严寒,给你我温暖。。。
1:香葱沥干水份后再加入,葱香味更浓。
2:牛奶液加入的时候,先预留10克左右,试面团的情况加酌情加入。
3:面剂子的份量,尽量平均。以免烧的时候有偏差。
4:醒好的面团,也可以擀成薄片,切长方形和四方形。