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香葱苏打饼干
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没有南山南

突然想吃饼干了，回想着香葱的味道，就做了这个香葱苏打饼干，过程全手工，形状不规则，但味道脆脆的，很可口。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 150克
玉米油 30克
奶粉 25克
干酵母粉 4克
食盐 1.5克
苏打粉 1克
香葱 适量
水 50克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先把酵母放到50克的温水里，静置十分钟。另外再把面粉，奶粉，苏打粉和盐掺到一起并搅拌均匀。
  • 步骤 2/7
    十分钟后把酵母水和植物油一起倒入混合好的面粉里。
  • 步骤 3/7
    和成面团，再加入香葱揉匀。
  • 步骤 4/7
    静置20分钟
  • 步骤 5/7
    擀成薄片之后切成想要的形状。我是完全用手切的，形状有点不规则。还有我的葱花切的比较大。还是尽量小点比较好。
  • 步骤 6/7
    用叉子叉一些小孔，放入烤盘静置十分钟
  • 步骤 7/7
    烤箱预热，上下火180度，10到15分钟就可以了！每个烤箱温度不一样，所以要自己掌控，看着颜色微变就差不多熟了！
小贴士

如果室内温度低，静置的时候可以在盆下加一个盛着热水的盆子。

发布于 2018-09-25
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