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香葱苏打饼干
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一款烘焙小白也能轻松做的饼干，无糖低油，属淡咸味饼干。适合不嗜甜的宝宝来吃，热量也不高，轻松吃没负担。

时间:10-30分钟
食材
温牛奶 50g
酵母 4g
植物油 30g
盐 2g
小苏打 1g
低筋面粉 150g
香葱 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    香葱切碎备用
  • 步骤 2/9
    将酵母倒入容器中，加入温牛奶搅拌至酵母融化，
  • 步骤 3/9
    倒入玉米油搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    筛入低筋面粉，盐，小小苏打
  • 步骤 5/9
    先将面团揉压均匀至无干粉即可
  • 步骤 6/9
    加入香葱碎
  • 步骤 7/9
    轻揉成团，盖上保鲜膜静置30分钟
  • 步骤 8/9
    醒发好的面团取出，擀开成薄的面片，边缘不整齐的用刀切掉。
  • 步骤 9/9
    然后切成大小差不多的长方形小片。
小贴士

牛奶在35度左右适宜，不可超过40度，会烫死酵母影响活性

发布于 2018-06-22
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