妈妈说他们小时候白面限量，为了让大家能吃到更多白面的感觉，就用玉米面和白面一起蒸，这样就不用整天吃窝头了。还给这种食物起了一个富贵好听的名字——“银裹金”。
白面和玉米面的比例可以根据自己喜好放。
玉米面和的时候要多加一些水，和的稍微稀一点，否则吃着会特别干。