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红豆沙花朵面包
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杢德彪西塞罗本西

没事喜欢在家动动手做着各种吃的,下午做了这款面包软软的很好吃.

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 320g
白砂糖 40g
酵母 5g
牛奶 190g
盐 2g
黄油 20g
鸡蛋 1个
红豆沙 适量
黑芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    除了黄油以外,所有的材料倒入面包桶里.和面15分钟.
  • 步骤 2/13
    加入黄油继续和到可以拉出膜的.
  • 步骤 3/13
    和好的面放着温暖处发酵.
  • 步骤 4/13
    发酵好的面团取出排气,分成相等份,醒20分钟
  • 步骤 5/13
    这时候准备好红豆沙.
  • 步骤 6/13
    醒好的面擀成圆形.包入红豆沙
  • 步骤 7/13
    包成圆形再压扁,接着用剪刀剪6个边.
  • 步骤 8/13
    依次做好放入烤盘里接着二次发酵
  • 步骤 9/13
    发酵好在表面刷成蛋液
  • 步骤 10/13
    再用擀面仗粘点黑芝麻按上去.,
  • 步骤 11/13
    入烤箱180度上下火烤20分钟左右.
  • 步骤 12/13
    烤好拿出来晾凉即可
  • 步骤 13/13
    完成
小贴士

烤箱的温度按自己家里的来.

发布于 2022-09-18
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