太极沙拉
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像风在颂

喜欢沙拉爽口的口感,也喜欢各种材料做沙拉。

这次在沙拉中加入脆脆的芝麻薄饼味道又提升了不少。

说不定哪口就吃到了脆脆的芝麻香~有点小惊喜,又有点小意犹未尽。

有时生活亦是如此,稍微加点料,就一种全新的感觉。

时间:10分钟内
食材
紫甘蓝 150g
包菜 150g
沙拉酱 2勺
酸奶 适量
芝麻薄饼 适量
香肠 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料。
  • 步骤 2/9
    包菜洗净切细丝,越细越好,我喜欢细细的口感,更舒服。
  • 步骤 3/9
    香肠切片。
  • 步骤 4/9
    芝麻薄饼捏碎。
  • 步骤 5/9
    沙拉酱挖出两勺。
  • 步骤 6/9
    倒入适量酸奶。
  • 步骤 7/9
    搅拌均匀,成可流动状,也不要太稀,避免不能很好沾到菜上。
  • 步骤 8/9
    在盘中底部摆上一些香肠,一些芝麻饼碎。分别留下一些做装饰。两种包菜摆出太极造型。中心圆环一边用香肠做出造型,一边用芝麻饼碎做出圆形。并在深色一边淋上白色沙拉酱,以形成颜色对比。
  • 步骤 9/9
    最后吃的时候拌匀即可。
小贴士

沙拉酱不宜过稠,不容易拌匀,也不宜过稀,味道不易附着在菜本身。

制作沙拉时可以添加些白煮蛋切碎,味道也很不错。

发布于 2025-01-18
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