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蒜泥平菇
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俅伤涡呈俺

平菇在其它菇类算是最平价的了，在我们当地，天气略冷时就会上市，或煮或炸或拌，我家都很喜欢吃。这是具有排毒养颜功效的一道菜，非常的清淡爽口。

时间:10分钟内
食材
平菇 200g
青尖椒 20g
红尖椒 20g
芝麻油 适量
盐 适量
鸡精 适量
香菜 适量
蒜末 适量
米醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    平菇洗净撕成小块。
  • 步骤 2/9
    入加了盐、鸡精的锅中焯熟。
  • 步骤 3/9
    捞出过凉沥水。
  • 步骤 4/9
    青红椒切成丝。
  • 步骤 5/9
    将平菇与青红椒、香菜、蒜末放在一起。
  • 步骤 6/9
    加入芝麻油、盐。
  • 步骤 7/9
    加入米醋。
  • 步骤 8/9
    调味拌匀。
  • 步骤 9/9
    装盘食用。
小贴士

尽量选嫩一些的平菇，吃起来口感更好。

发布于 2024-03-05
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