带着轻微抹茶香气的皮，香滑细腻的开心果酱馅料，耳目一新的感觉肯定能刷新你对传统千层的认识。层层分明的薄皮，颗颗脆口的开心果，甜而不腻的抹茶奶油，在口感上给你们带来新的冲击！
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1.一定要过筛多次面糊，面皮才不会有颗粒。
2.抹茶粉建议用茶筅搅匀。
3.每次舀面糊前要搅匀，防止沉积。
4.电陶炉使用中小火进行煎皮，炉温必须掌握好，不可太热也不可太凉，太热会容易糊掉，太冷会挂不住饼皮。
5.可用电陶炉、明火，但不可用电磁炉。