搜索菜谱、食材
鸡胸肉玉米肠
2.7万 热度 192 收藏
阿嚏明宋青书崆

鸡胸肉玉米肠

食材
玉米 适量
鸡胸肉 适量
柠檬 适量
鸡蛋 适量
淀粉 适量
生抽 适量
姜 适量
食用油 适量
盐 适量
白沙糖 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡胸肉加柠檬，生姜，盐，糖，生抽，料酒，食用油腌制
  • 步骤 2/12
    鲜玉米擦出果肉
  • 步骤 3/12
    绞肉机加入一个鸡蛋和鸡胸肉，（生姜带着，柠檬夹出来）
  • 步骤 4/12
    绞完鸡胸肉加入玉米搅拌
  • 步骤 5/12
    加入淀粉，
  • 步骤 6/12
    顺着一个方向搅拌，让肉上劲
  • 步骤 7/12
    裱花袋套在一个深杯子里，把肉馅装进去
  • 步骤 8/12
    裱花袋剪个扣子，我的剪小了
  • 步骤 9/12
    装入香肠磨具，不平就掂两下
  • 步骤 10/12
    剩余的用剪好锡纸包起来
  • 步骤 11/12
    放锅里蒸，开锅十分钟就熟了，如果肠大就多蒸会
  • 步骤 12/12
    锡纸成品
发布于 2022-09-03
评论
相关菜谱