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莓香豆沙饺
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含蓄vengeance

专为孩子们包的饺子，带着甜甜的草莓香味的饺子皮，粉红粉红的，轻轻地咬上一口，粘粘的豆沙，哪个孩子能不爱呢！

食材
草莓 10个
面粉 500g
豆沙馅 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将草莓洗净、去蒂、搾成汁。
  • 步骤 2/9
    将草莓汁淋在面粉上，然后用筷子搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    把搅匀后的面粉揉成光滑不粘手的面团，放在盆中醒一会。
  • 步骤 4/9
    醒好的面揉搓，切成小剂子。
  • 步骤 5/9
    擀皮。
  • 步骤 6/9
    包上豆沙馅。
  • 步骤 7/9
    将饺子皮对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢， 然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
  • 步骤 8/9
    包好的元宝饺。
  • 步骤 9/9
    锅中水开后煮饺子。
小贴士

依个人喜好，也可以将草莓汁过滤一下再和面。

发布于 2023-11-21
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