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红绿双脆
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virtual雨欣

很普通的食材，家中都常备的黄瓜和胡萝卜，偶尔换个花样，用刨刀来切，切出的菜片薄的透明，分外香脆诱人。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 150g
胡萝卜 150g
油 适量
盐 适量
干红椒 适量
白醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄瓜洗净用刨刀慢慢刨成薄片。
  • 步骤 2/7
    刨好后的黄瓜片。
  • 步骤 3/7
    胡萝卜也刨成薄片。
  • 步骤 4/7
    入锅中焯一下。
  • 步骤 5/7
    锅中放适量油，入干红椒炸香。
  • 步骤 6/7
    将炸好的辣椒油倒入菜盘中。
  • 步骤 7/7
    加适量盐、白醋调匀食用。
小贴士

根据自已的口味还可以添加花椒油等。

发布于 2024-11-11
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