红绿豆皮
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悉哀伤的月季

红绿豆皮,是我用做其它菜余下的食材拼配在一起做的一道即兴乱搭菜。看着盘子里红绿白的颜色,觉得这道菜看相不错。再分析豆皮、胡萝卜、黄瓜三种食材,属绿色食品,营养很丰富,组合在一起还是科学的。这道菜的制作过程及其简单快捷。呈上来,与大家共享。

时间:10分钟内
食材
豆皮 150g
胡萝卜 50g
黄瓜 50g
适量
适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将豆皮、胡萝卜、洗净切片备用。
  • 步骤 2/5
    先将豆皮用油煸炒后盛出备用。
  • 步骤 3/5
    锅中放油,将葱姜末煸香后放入胡萝卜、黄瓜翻炒。
  • 步骤 4/5
    再将豆皮放入锅中,加入盐、味精翻炒。
  • 步骤 5/5
    翻炒均匀,菜就可以出锅装盘了。
小贴士

温馨提示:1、炒这道菜要把握好火候,火大了,菜既不好吃,也不好看。

2、菜在出锅前可以淋点香油,这样菜的色泽会更好,吃起来也更香。因为我家食客不喜欢香油,所以我没有用。

发布于 2024-02-20
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