好吃又美味的红豆馅绿豆酥你值得拥有,做法简单,快来做给你的家人吃吧
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刚毅

绿豆做皮,红豆做馅,酥酥的绿豆皮散发着淡淡的绿豆清香,包裹着甜甜的红豆馅,不输给超市卖的小点哦。

时间:30分钟-1小时
食材
绿豆 80g
面粉 400g
红豆馅 500g
适量
白糖 适量
黄油 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/24
    绿豆泡软
  • 步骤 2/24
    加入豆浆机添水煮熟
  • 步骤 3/24
    熟豆浆
  • 步骤 4/24
    取出1碗半豆浆放凉,加两勺油,两勺白糖拌匀
  • 步骤 5/24
    和成面团省
  • 步骤 6/24
    取黄油50g放入碗中
  • 步骤 7/24
    微波融化
  • 步骤 8/24
    加面粉和成油酥
  • 步骤 9/24
    将面团揉匀
  • 步骤 10/24
    分成数团
  • 步骤 11/24
    油酥分成相等份
  • 步骤 12/24
    将油酥包入面团
  • 步骤 13/24
    擀成长方饼
  • 步骤 14/24
    卷起
  • 步骤 15/24
    再重复以上步骤2次
  • 步骤 16/24
    切剂
  • 步骤 17/24
    立起
  • 步骤 18/24
    擀皮
  • 步骤 19/24
    包红豆馅
  • 步骤 20/24
    包好
  • 步骤 21/24
    烤盘刷油,摆上包好的绿豆酥170度烤20分钟
  • 步骤 22/24
    玉米油加热
  • 步骤 23/24
    刷在烤好的绿豆酥上
  • 步骤 24/24
    完成
小贴士

绿豆浆要凉了再和面,以免太热做出的面粘而不酥

发布于 2019-05-28
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