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补血又美味的红枣蛋糕
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链止履谭茁

以前经常买枣豆坊的红枣蛋糕 刚出炉 太香甜了 好吃坏了 又补血 但是十几块钱就那么几块 还是自己做实惠啊 料也比外面的好

时间:30分钟-1小时
食材
红枣（去核） 100g
牛奶 适量 没过打碎的红枣粒
鸡蛋 4个
红糖 50g
色拉油 150g
低筋面粉 200g
小苏打 ½小勺
泡打粉 1小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    红枣去核 料理机打碎
  • 步骤 2/15
    加入适量牛奶
  • 步骤 3/15
    小火加热下 稍微沸腾下就可以了 好了放一边待用
  • 步骤 4/15
    鸡蛋筛入红糖 这是第一次做的 是按配方里的量做的 做了13只
  • 步骤 5/15
    这是第二次做 因为要吃滴同志太多 是配方的量×3 累屎我啦
  • 步骤 6/15
    鸡蛋加入红糖后 用手动打蛋器搅拌直至红糖融化完全
  • 步骤 7/15
    然后加入色拉油 搅拌均匀
  • 步骤 8/15
    然后筛入所有的粉：面粉 小苏打 泡打粉
  • 步骤 9/15
    粉加入后 翻拌均匀
  • 步骤 10/15
    加入刚才牛奶煮过的红枣泥 此时的红枣泥已经将牛奶全部吸收啦
  • 步骤 11/15
    这是第二次做的 一大锅啊哈哈喂猪啊 我是饲养员
  • 步骤 12/15
    分装一下 7分满就好 要不烤的时候会溢出来 样子就比较挫啦 180° 上下火 15～20分钟左右
  • 步骤 13/15
    这是第二次做的 放太满 烤溢出来了 千万不能放太多啊啊啊
  • 步骤 14/15
    这货太香了～女娃子多吃点 补血(❁´◡`❁)*✲ﾟ*
  • 步骤 15/15
    成品驾到啦啦啦～
小贴士

1.红糖一定要弄碎 2.红枣不要打的太碎 这样口感更丰富 3.怕油多的可以适量减少点色拉油 但是不要减太多啦

发布于 2018-11-05
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