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红烧豆皮
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burglar彷徨

老公很喜欢吃这个豆片，以前我公公经常给他炒辣椒豆片吃，吃的多了有点腻，于是呢我就想着发的做一些花样让他吃，而且多吃豆制品也对身体很有好处呢。

时间:10-30分钟
食材
豆片 5张
油 适量
盐 适量
木耳 适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
香菇 适量
葱 适量
姜 适量
大蒜 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
香叶 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备木耳香菇，用淘米水泡发
  • 步骤 2/15
    准备豆皮，切成这样的小条
  • 步骤 3/15
    然后打一个结
  • 步骤 4/15
    把泡好的香菇切好
  • 步骤 5/15
    泡好的木耳去掉不能吃的根，切好
  • 步骤 6/15
    热油锅，炒香干辣椒
  • 步骤 7/15
    放葱姜蒜
  • 步骤 8/15
    放香菇翻炒，这时候我怕木耳爆锅，就没放木耳
  • 步骤 9/15
    放入豆片
  • 步骤 10/15
    然后木耳
  • 步骤 11/15
    翻炒之后放入适量的水
  • 步骤 12/15
    一些香叶
  • 步骤 13/15
    一些白糖
  • 步骤 14/15
    一些老抽 生抽，就开始炖，大概水快没的时候，差不多了
  • 步骤 15/15
    放盐，出锅
小贴士

用淘米水泡香菇和木耳发的特别快而且也发的比较充分

发布于 2022-11-16
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