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蛰皮拌芹菜叶白菜心
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伴世尘晓妙旋

这两天有点上火嘴角都破了。快过年了赶紧去去火，所以就想起拌点白菜心，正好买了芹菜不能浪费就把芹菜叶也一块拌了。特别清口吃的心里特痛快。

时间:10-30分钟
食材
芹菜叶 200g
白菜心 200g
蛰皮 50g
香油 适量
盐 适量
味精 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白菜洗净切丝
  • 步骤 2/9
    蛰皮洗净切丝
  • 步骤 3/9
    放在盘子里放盐
  • 步骤 4/9
    再放味精
  • 步骤 5/9
    倒香油
  • 步骤 6/9
    倒醋搅拌
  • 步骤 7/9
    芹菜叶洗净用水焯一下
  • 步骤 8/9
    切碎
  • 步骤 9/9
    放在盘子里搅拌均匀开吃
小贴士

芹菜叶用水焯一下，白菜最好是北京菜（包头菜）又甜又脆。

发布于 2022-06-02
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