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萝卜干煎鸭蛋
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大脸猫drawback

自家晒的萝卜干，加上几个土鸭蛋，搅搅拌拌就是一道菜。简单省时又营养，而且还很下饭哦。

食材
鸭蛋 2.0个
萝卜干 1.0条
蚝油 1.0勺
食用油 1.0汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备一条萝卜干，三个鸭蛋。
  • 步骤 2/10
    萝卜干清水洗净，切成末。
  • 步骤 3/10
    鸭蛋打入碗中，加一勺蚝油，搅拌均匀。
  • 步骤 4/10
    锅中放一勺食用油，把切好的萝卜干放下去，小火炒香，关火。
  • 步骤 5/10
    炒好的萝卜干，加入蛋液中。
  • 步骤 6/10
    用筷子搅拌均匀，不用放盐。
  • 步骤 7/10
    锅中放油，把搅拌好的蛋液倒下去，均匀铺开。
  • 步骤 8/10
    小火慢煎，转动锅底，煎至两面金黄就可以了。
  • 步骤 9/10
    成品。
  • 步骤 10/10
    成品。
发布于 2024-09-10
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