西兰花鱼糕煮米粉
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幸一缕茶烟

和孩子一起吃就没有放辣的,喜欢的可以再放些辣椒油

食材
西兰花 1适量
鱼糕 0适量
米粉 0适量
胡椒粉 0少许
味极鲜 1茶匙
蚝油 1茶匙
0少许
鸡精 0少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    粗米粉用80度左右的热水泡半小时
  • 步骤 2/13
    泡好的米粉清洗下
  • 步骤 3/13
    西兰花切小朵清洗干净
  • 步骤 4/13
    鱼糕切片
  • 步骤 5/13
    锅中放入食用油,放入适量的水煮开
  • 步骤 6/13
    放入西兰花
  • 步骤 7/13
    放入米粉
  • 步骤 8/13
    放入一勺味极鲜
  • 步骤 9/13
    放入一勺蚝油
  • 步骤 10/13
    放入鱼糕煮一分钟
  • 步骤 11/13
    放入胡椒粉
  • 步骤 12/13
    放入盐调味
  • 步骤 13/13
    放入鸡精,关火
小贴士

米粉选择的是湖北的一种粗米粉

发布于 2023-05-29
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