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西兰花鱼丸
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寻柔笨

以前做过这道菜，觉得很好吃，也很好看。分享给大家做参考。

时间:10-30分钟
食材
西兰花 半个
鱼丸 100g
油 适量
盐 少许
酱油 少许
淀粉 适量
水 适量
海参丸 适量
鱼豆腐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先把冷冻的鱼丸煮熟。
  • 步骤 2/6
    捞出备用，西兰花掰小瓣用水洗净。
  • 步骤 3/6
    酱油，淀粉，水，混合成调料汁备用。
  • 步骤 4/6
    热锅，放油。先炒一会西兰花，变色后放少许盐。
  • 步骤 5/6
    加入煮熟的鱼丸，翻炒一会。放入调料汁，翻炒均匀。
  • 步骤 6/6
    炒好盛盘，享用美味。
小贴士

盐放在西兰花里，不用太多。混合炒的时候太干，可以放少量水，以免干锅。

发布于 2019-12-30
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