西兰花是一种营养非常丰富的健康蔬菜,富含钙、铁、钾、锰、锌和维生素等物质。相对于其他蔬菜,西兰花是矿物质最丰富、最全面的。它能增强人体免疫力,不但有利于宝宝的生长发育,还能促进肝脏排毒。
红薯富含赖氨酸,和米、面混吃可以发挥蛋白质的互补作用,提高营养价值。红薯富含多种膳食纤维及微量元素,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯经过蒸煮后,部分淀粉会发生变化,可以刺激肠道蠕动,促进排便。
1. 给宝宝食用西兰花时要去根部、留顶端,否则不利于消化
2. 因为婴儿肠胃功能尚未发育完全,过量食用红薯可能会造成腹胀、打嗝等不适,因此需少量食用。