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辅食日志 | 白萝卜香梨双米粥（9M+）
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森眸暖光

白萝卜营养丰富，含有大量芥子油、淀粉酶和膳食纤维，能够促进消化，加强胃肠蠕动，防止便秘。

梨有清热解毒、帮助消化的作用，还可以润肺、祛痰止咳、缓解便秘等。

虽然白萝卜是很好的辅食食材，但是有的宝宝却难以接受它的味道，加入香梨调味，不仅可以掩盖白萝卜的味道、增强口感，还可以起到润肺生津的作用，一举两得。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 10g
小米 5g
水 105ml
萝卜 15g
香梨 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材: 大米10克，小米5克，水105毫升(这里做的是七倍粥，所以米和水的比例是1:7，妈妈们可以根据具体需求选择十倍粥或五倍粥等)，萝卜15克，香梨15克
  • 步骤 2/8
    米淘好后浸泡30分钟，这样熬出来口感更好
  • 步骤 3/8
    30分钟后，将15克大米小米和105毫升水放入养生壶内(也可以用BB煲或电饭煲熬粥)，熬2.5小时
  • 步骤 4/8
    30分钟后，将15克大米小米和105毫升水放入养生壶内(也可以用BB煲或电饭煲熬粥)，熬2.5小时
  • 步骤 5/8
    将萝卜去皮切片，锅中水烧开后放入白萝卜片，炒20秒PS. 白萝卜有辣味，宝宝难以接受，热水焯一下可以有效去除辣味
  • 步骤 6/8
    将焯好的白萝卜片和香梨放入辅食机中蒸20分钟左右
  • 步骤 7/8
    将蒸好的白萝卜和香梨搅拌成泥
  • 步骤 8/8
    取适量白萝卜香梨泥放入双米粥中，今天的白萝卜香梨双米粥就做好了，妈妈们还可以根据需要加入肉泥、蛋黄、核桃油、虾皮粉（具体做法详见辅食日志 | 虾皮粉）或香菇粉（具体做法详见辅食日志 | 香菇粉），对宝宝来说是一道营养均衡的辅食
小贴士

1.萝卜不要炒久了，稍微炒到变软就可以了

2.牛肉肠可以煸炒到微焦，口感有嚼劲

3.不喜欢辣椒的可以不加，搭配其他的食材都可以

发布于 2018-12-18
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