辅食日志 | 自制黑芝麻酱(8M+)
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黑芝麻含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素E、钙、铁、锌等微量元素,有利于宝宝皮肤、头发以及神经系统的发育。

黑芝麻中含有丰富的钙、铁和蛋白质等营养物质,能够促进宝宝牙齿和骨骼的发育,提高宝宝的免疫力,建议爸爸妈妈将黑芝麻磨成粉或做成黑芝麻酱添加在宝宝的辅食中。

时间:10-30分钟
食材
生黑芝麻 80g
核桃油 40ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材: 生黑芝麻80克,核桃油适量(我用了约40毫升)
  • 步骤 2/9
    将生黑芝麻洗净沥干水分,放入锅中小火炒熟,要不停翻炒防止糊锅,炒到香气四溢,用手一捏就碎的程度即可
  • 步骤 3/9
    将炒熟的黑芝麻晾凉,放入搅拌机中打成粉PS. 一定要将黑芝麻晾凉再放入搅拌机中,否则湿气太重会搅打成团
  • 步骤 4/9
    将炒熟的黑芝麻晾凉,放入搅拌机中打成粉PS. 一定要将黑芝麻晾凉再放入搅拌机中,否则湿气太重会搅打成团
  • 步骤 5/9
    在黑芝麻粉中分次倒入适量核桃油,继续打到油和粉充分混合为止PS. 具体倒入多少核桃油需要根据你想要的浓稠度来决定,我大概用了40毫升左右
  • 步骤 6/9
    在黑芝麻粉中分次倒入适量核桃油,继续打到油和粉充分混合为止PS. 具体倒入多少核桃油需要根据你想要的浓稠度来决定,我大概用了40毫升左右
  • 步骤 7/9
    这样,又香又补钙的黑芝麻酱就做好啦(随手拿的同仁堂燕窝瓶当容器,大家凑合看吧)!是不是很简单?记得放入冰箱冷藏内密封保存2周左右,每次在辅食中放入一小勺,是宝宝喜欢的补钙良品
  • 步骤 8/9
    这样,又香又补钙的黑芝麻酱就做好啦(随手拿的同仁堂燕窝瓶当容器,大家凑合看吧)!是不是很简单?记得放入冰箱冷藏内密封保存2周左右,每次在辅食中放入一小勺,是宝宝喜欢的补钙良品
  • 步骤 9/9
    这样,又香又补钙的黑芝麻酱就做好啦(随手拿的同仁堂燕窝瓶当容器,大家凑合看吧)!是不是很简单?记得放入冰箱冷藏内密封保存2周左右,每次在辅食中放入一小勺,是宝宝喜欢的补钙良品
小贴士

紫糯米馅:紫糯米我一般泡一个晚上,早上用电饭煲按煮饭的方式煮好就可以了,水量比煮饭少一点点,煮好后趁热加入白糖拌匀,放凉备用,建议稍甜一点,因为饼皮不甜,馅和皮中和后口感会很好!

发布于 2018-06-02
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