辅食日志 | 紫薯红枣十倍粥
15.8万 热度 25 收藏
JOE

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,花青素是天然强效的自由基消除剂。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。但是紫薯含有氧化酶,吃多了会腹胀、打嗝,婴儿不应过多食用。

红枣富含碳水化合物,吃起来甜甜的,很受宝宝喜爱。通常认为红枣能够补铁,但实际上植物来源的铁吸收率并不高,且红枣含铁也不丰富,因此不要认为宝宝吃红枣就可以补铁。

食材
大米 15g
150ml
紫薯 10g
红枣 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材: 大米15克,水150毫升,紫薯10克,红枣适量
  • 步骤 2/11
    大米淘好后浸泡30分钟,这样熬出来口感更好
  • 步骤 3/11
    30分钟后,将15克大米和150毫升水放入养生壶内(也可以用BB煲或电饭煲熬粥),熬2.5小时
  • 步骤 4/11
    30分钟后,将15克大米和150毫升水放入养生壶内(也可以用BB煲或电饭煲熬粥),熬2.5小时
  • 步骤 5/11
    30分钟后,将15克大米和150毫升水放入养生壶内(也可以用BB煲或电饭煲熬粥),熬2.5小时
  • 步骤 6/11
    紫薯切块后放入辅食机蒸煮篮中,蒸煮20分钟
  • 步骤 7/11
    将蒸好的紫薯搅拌成泥
  • 步骤 8/11
    红枣清洗后放入辅食机另一侧蒸煮篮中,蒸煮20分钟
  • 步骤 9/11
    将蒸好的红枣去皮去核
  • 步骤 10/11
    将红枣肉搅拌成泥
  • 步骤 11/11
    粥熬好之后将紫薯红枣泥混合进去,再滴一滴核桃油,今天的十倍粥就做好啦!
发布于 2018-09-03
评论
相关菜谱