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辅食日志 | 紫薯泥米糊
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酷酷的披萨

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，花青素是天然强效的自由基消除剂。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。但是紫薯含有氧化酶，吃多了会腹胀、打嗝，婴儿不应过多食用。

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    紫薯洗净
  • 步骤 2/9
    紫薯削皮
  • 步骤 3/9
    紫薯切块，块越小蒸煮越充分
  • 步骤 4/9
    紫薯块倒入蒸锅中
  • 步骤 5/9
    加入适量水，开始蒸煮
  • 步骤 6/9
    中火煮至烂熟
  • 步骤 7/9
    倒入量杯
  • 步骤 8/9
    根据偏好的浓稠度加入适量水搅拌成泥
  • 步骤 9/9
    两勺米粉约为米粉一半量的紫薯米糊，滴一滴核桃油，今天的紫薯泥米糊就出炉啦！初次尝试的时候不要加太多紫薯泥，需要给宝宝一个适应接受的过程。如果之前已经尝试了其他蔬菜没有过敏，也可以做混合蔬菜泥米糊给宝宝吃，宝宝爱吃才是最重要的！
小贴士

1.蝶豆花的颜色根据你放粉量多少，放多就深，放少就浅

2.红曲粉放一点点就可以是粉色了

发布于 2018-09-24
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