莲藕蒸饺
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大脸猫drawback

食材
饺子皮 3斤
猪肉馅 2斤
莲藕 5斤
1斤
蚝油 30毫升
料酒 20毫升
5克
十三香粉 5克
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料:莲藕,大葱,肉馅,饺子皮
  • 步骤 2/6
    莲藕去皮剁碎,肉馅里加入料酒,盐,蚝油,十三香腌入味
  • 步骤 3/6
    大葱剁碎,肉馅,莲藕,大葱放入容器里,再加入料油,蚝油,盐调味
  • 步骤 4/6
    用饺子皮包好肉馅,捏成饺子
  • 步骤 5/6
    水开后,放入饺子,蒸15分钟
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

1:肉馅提前腌入味

2:饺子皮粘少量水,更易合口

发布于 2023-06-05
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