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莲藕肉饺子
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夜思insight

莲藕和肉肉的完美结合。馅料出来后是那种脆脆的爽口型水饺。喜欢这种口味的可以尝试一下哦。

时间:10-30分钟
食材
莲藕 200g
面粉 200g
五花肉 100g
鸡蛋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将莲藕和肉都剁碎成泥。和葱花盐等调料搭配成馅料
  • 步骤 2/9
    面粉加水和成面团
  • 步骤 3/9
    准备好的面团最好用个盖子盖住或者用保鲜膜盖上
  • 步骤 4/9
    准备好面粉和面板
  • 步骤 5/9
    将面团搓成条
  • 步骤 6/9
    揪剂子
  • 步骤 7/9
    压平
  • 步骤 8/9
    擀成饺子皮
  • 步骤 9/9
    包上馅料即可
小贴士

1、面粉最好先和好醒一会

2、莲藕要剁细一点不然很不容易包

3、最好在包的时候往馅料里加一个鸡蛋，这样就可以增加馅料的粘稠性比较好包

发布于 2020-03-02
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