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蚝汁鸡柳秋葵
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恰好心动

想吃肉又怕脂肪多.就选择去皮鸡胸脯肉吧.夏天吃不油腻.搭配秋葵

时间:10分钟内
食材
鸡胸脯肉 160g
秋葵 300g
蒜头 适量
油 适量
盐 适量
橄榄油 适量
蚝油 适量
BBQ酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材
  • 步骤 2/11
    鸡肉漂洗净 先对剖两半 横切细条
  • 步骤 3/11
    用一点橄榄油拌匀. 増加鸡肉的嫩滑 加一点盐和鸡精调味 放置三分钟后用地瓜粉拌匀
  • 步骤 4/11
    秋葵洗净 坐锅放水烧开放点油和盐 秋葵入锅焯熟
  • 步骤 5/11
    秋葵焯熟后换熟食刀板.去两头切小段.码放盘中
  • 步骤 6/11
    蒜头去皮切末 锅热下油煸香蒜末
  • 步骤 7/11
    放入鸡肉用筷子划散
  • 步骤 8/11
    放一点清水
  • 步骤 9/11
    放适量蚝油
  • 步骤 10/11
    放一点BBQ酱增加肉香
  • 步骤 11/11
    烧开了加点盐调味即盛出
小贴士

保持肉嫩滑.不宜煮太久

发布于 2024-06-07
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