黄金蜜汁鸡柳
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燕杀戮横行

黄金蜜汁鸡柳,用蜜汁味的烤肉料腌制鸡柳,味道真的是没的说,是我家最喜欢的烤肉料之一,网上买的黄金面包糠,配上鲜嫩的鸡胸肉,这一黄金组合,真是绝配! 酥脆金黄的外皮,里面是蜜汁料腌制的鸡肉,蘸上番茄酱,谁能抵挡住它的诱惑?你能吗?我是抵挡不住的!

食材
鸡胸肉 400g
炸油 适量
黄金面包糠 适量
鸡蛋 2个
玉米淀粉 适量
蜜汁烤肉料 30g
30g
姜丝 适量
番茄酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好腌鸡柳原料;
  • 步骤 2/10
    鸡胸肉洗净去掉筋膜,切成条状;
  • 步骤 3/10
    放入姜丝,蜜汁烤肉料和水搅匀,放入鸡柳中拌匀,盖保鲜膜放冰箱里冷藏过夜;
  • 步骤 4/10
    腌制好的鸡柳取出,去掉姜丝;
  • 步骤 5/10
    把淀粉,鸡蛋,面包糠准备好;
  • 步骤 6/10
    鸡柳在淀粉里滚一下,再过一下蛋液,最后沾满面包糠;
  • 步骤 7/10
    依次把所有鸡柳都裹好;
  • 步骤 8/10
    炒锅烧热放油,油烧至温热约160度,放入鸡柳炸至金黄色;
  • 步骤 9/10
    捞出控油;
  • 步骤 10/10
    晾凉后即可食用!(我用的是电磁炉,160度,1000瓦)
小贴士

1.鸡柳一定要腌制入味才好吃,油炸温度不宜过高,以免外面炸焦了里面还没熟;

2.油炸食品尽量少吃,热量高,偶尔吃一次也无妨。

发布于 2022-11-03
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