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虾皮油菜
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娇嫩vital

虾皮富含钙和磷，可控制血压和抑癌，此外，还含有超强抗氧化的虾青素。油菜富含丰富的维生素C，常吃有益身体健康。

时间:10分钟内
食材
油菜 250g
虾皮 50g
油 适量
盐 适量
葱白 适量
蚝油 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    虾皮，洗净备用。
  • 步骤 2/10
    油菜，洗净。
  • 步骤 3/10
    切段。
  • 步骤 4/10
    坐锅，倒油，油热后，放入葱白。
  • 步骤 5/10
    放入油菜。
  • 步骤 6/10
    炒至八成熟，放入虾皮。
  • 步骤 7/10
    加蚝油。
  • 步骤 8/10
    加少许盐。
  • 步骤 9/10
    炒熟，加入一点香油。
  • 步骤 10/10
    盛出即可。
小贴士

1. 大火快炒，以免损失维生素。

2. 虾皮味咸，一定不要多放盐。

发布于 2023-03-22
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